Assortiment de Tartines Estivales

• Trancher le pain en biais pour obtenir des tranches de 1,5cm d’épaisseur environ.
• Mettre un filet d’huile d’olive sur les tranches de pain.
• Faire griller une face des tranches de pain au four position grill pendant environ 5 min.
• Pendant ce temps, aver et sécher les tomates cerises, les asperges, les champignons, la figue, les fraises, les pois, le basilic, et la menthe.
• Couper ces ingrédients en fonction de votre envie.

Tartine 1 : Tomates Cerises, Feta et Basilic

• Tartiner la tranche de pain avec du fromage frais.
• Disposer les moitiés de tomates cerises sur le fromage et quelques morceaux de feta.
• Assaisonner avec un peu de sel, de poivre et un filet d'huile d'olive.
• Décorer avec des feuilles de basilic frais.

Tartine 2 : Jambon de Parme et Asperges

• Tartiner la tranche de pain avec du fromage frais.
• Enrouler les asperges dans le jambon de Parme et les disposer sur le fromage.
• Ajouter quelques gouttes de vinaigre balsamique pour l'assaisonnement.

Tartine 3 : Champignons et Jeunes Pousses

• Tartiner la tranche de pain avec du fromage frais.
• Disposer les rondelles de champignon sur le fromage.
• Ajouter quelques jeunes pousses pour la décoration.
• Assaisonner avec un peu de sel, de poivre et un filet d'huile d'olive.

Tartine 4 : Figues et Miel

• Tartiner la tranche de pain avec du fromage frais.
• Disposer les morceaux de figues sur le fromage.
• Ajouter quelques feuilles de menthe pour la décoration.
• Assaisonner avec un peu de sel, de poivre et un filet d'huile d'olive.

Tartine 5 : Betterave et Feta

• Tartiner la tranche de pain avec une fine couche de crème de betterave.
• Disposer les morceaux de radis et de feta.
• Ajouter quelques feuilles de menthe pour la décoration.
• Assaisonner avec un peu de sel et de poivre.

Tartine 6 : Fraises, Pois et Miel

• Tartiner la tranche de pain avec du fromage frais.
• Disposer les morceaux de fraises sur le fromage ainsi que les pois frais.
• Arroser d'un filet de miel.
• Décorer avec quelques feuilles de menthe.

Disposer toutes les tartines sur un plateau et décorer.avec quelques fleurs comestibles, si désiré.